A Nestlé anunciou ter descoberto um processo que vai permitir reduzir, naturalmente, o teor de açúcar em até 40%, nos seus produtos, sem que estes fiquem menos doces.
O maior fabricante mundial de alimentos e bebidas prepara-se para introduzir este processo pioneiro no fabrico dos seus produtos já a partir de 2018.
O anúncio surge numa altura em que os fabricantes de alimentos e bebidas estão a sofrer pressões por parte dos governos, em todo o mundo, para fabricarem alimentos mais saudáveis de modo a diminuir a obesidade da população.
Exemplo disso é que Portugal acaba de aprovar, no Parlamento, o novo Orçamento do Estado, para 2017, que prevê um novo imposto sobre os refrigerantes e bebidas açucaradas.
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